Freuen.
Reservieren Sie Ihr besonderes
Walderlebnis!
Genüsslich.
Speisen.
Ein bekanntes Zitat lautet: „Nichts bringt uns auf unserem Weg besser voran als ein Pause.“ Und so möchten wir Sie auf Ihrem Weg einladen, bei uns genussreich einzukehren. Egal ob Familienausflügler oder Brockenbesteiger, ob Mountainbiker oder Marathonläufer, ob Großstadtfans oder Landluftliebende, ob Schneehasen oder Sommerfrischler: Wir haben für jeden Hunger die richtige Portion.
Pfifferling Zeit
Sommerzeit ist Pfifferlingszeit.
Von Juni bis Ende Oktober lohnt es sich, bei einem Waldspaziergang Ausschau nach den leckeren Eierschwämmen zu halten. Feuchtes, mildes Frühjahrswetter lässt die Pilze sogar schon Ende Mai aus dem Boden sprießen. Vor allem auf moosigen Flächen erscheinen die ersten Exemplare des Jahres.
Das Küchenteam aus dem Molkenhaus präsentiert mit unserer Pfifferling Karte, leckere Variationen die Lust auf ausgiebiges schlemmen macht.
Lassen Sie sich von unserer bodenständigen, kreativen Küche verwöhnen und erfahren Sie, wie herzhaft, wie süß, wie besonders und wie originell der Harz schmecken kann. Auf unserer Karte finden Sie überwiegend regionale Produkte, die wir mit viel Liebe, Sorgfalt und handwerklichem Know-How auf die Teller zaubern. Wir verwenden gern saisonale Zutaten und richten unser wechselndes Angebot danach, was die Natur uns gerade schenkt. Ihre ausgewählten Lieblingsgerichte servieren wir auf unserer großzügigen Sonnenterrasse oder in unserem gemütlichen Gastraum.
Zum Nachmittag erwarten wir Sie mit liebevoll gebackenem Kuchen der Bad Harzburger Bäckerei Schwieter sowie leckeren Kaffee- und Teespezialitäten. Eine gemütliche Kaffeerunde ist willkommener Lohn für den längeren Spaziergang zum Molkenhaus.
Sie wollen nur kurz verweilen? Dann ist unsere Stärkung „to-go“ an unserem kleinen Take-Away genau das Richtige. Von der Thüringer Bratwurst über die Krakauer bis hin zum Linsencurry – hier finden Sie schnelle Gerichte aus regionaler Produktion, die leere Mägen schmackhaft füllen können. Um unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten, verwenden wir nur Bambusschalen und Holzbesteck.
Für eine kurze Rast nutzen Sie am besten die zahlreichen, teils überdachten, Sitzgruppen vor dem Molkenhaus oder packen Sie unsere Köstlichkeiten als Proviant ein und schwelgen Sie später in genüsslicher Erinnerung.
Kennen Sie schon unsere Grillpakete? Wir stellen Ihnen leckere Wurst- und Steakvariationen zusammen und Sie grillen in unserer Grillhütte selbst. Diese befindet sich direkt neben dem Molkenhaus und ist ein schöner Ort, um mit Freunden oder der Familie gemeinsame gemütliche Stunden in der Natur zu verbringen. Gern stellen wir Ihnen alles weitere wie Grill, Besteck & Gläser zur Verfügung.
Sprechen Sie uns gerne an!
